素材である白菜そのものはシャキシャキ感があって良いですが、タイトル通り、塩味がきつ過ぎました。日頃いただいている白菜漬けはむしろ塩分控えめで、香りづけにお醤油を少量たらして楽しめるレベルですが、こちらの商品が異常に塩辛く、そのままでは辛過ぎていただけない。お茶漬けやおかゆの味付けを最小限にして(出しのみ)、そこに少し浸して、お米と一緒にやっといただけるレベルの塩辛さです。私は普段が正常なので、これだけでは問題ないと思いますが、血圧高目の方にはとてもお勧めできません。大量なので、この後どうやっていただこうか思案中です。